Тема: «О правильном питании и его миссии. Советы родителям»

Рубрика: Интервью!

👤 Гость — Инна Юрьевна Григорьева, нутрициолог школы «Олимп-Плюс».
👤 Ведущая — Ульяна Владимировна Коноплёва, куратор очного отделения школы, команда медиа-службы

- Здравствуйте, Ульяна.

- Работа нутрициолога, в принципе, уникальна. Основные уникальные аспекты – это качество продуктов питания и состояние здоровья детей. Также для меня очень важно – это эмоциональное состояние детей, чтобы они были счастливы. Самое главное – счастливый ребенок.

- Основная миссия детского нутрициолога – это все-таки с помощью правильного питания помогать детям развиваться. Когда дети правильно питаются, и развитие у них протекает лучше: эмоциональное, умственное, и в целом ребенок здоров. А если он здоров, он весел, и в жизни ему намного легче.

- Самое важное, когда развиваешь интерес к здоровому питанию у детей – это не ставить барьеры, не ставить преграды для того, чтобы ребенок пробовал что-то новое в продуктах питания и в блюдах. Как правило, такой точкой, барьером, чаще всего являются родители, которые, когда готовят ужин, говорят:

«Нет, я сегодня это готовить не буду, потому что мой ребенок этого не ест.»
На самом деле, это первый барьер, почему ребенок ничего не пробует нового. Потому что родители за него решают, ест он это или не ест. То есть нужно давать ребенку возможность пробовать всё понемногу, и тогда у него будет разнообразнее питание и возможность самостоятельно делать выбор, что он действительно будет есть, что ему действительно не нравится.

- В нашей столовой как раз таки и представлено разнообразие блюд для того, чтобы ребенок осознанно сделал выбор и имел возможность попробовать что-то новое. Не только новое, но полезное и здоровое для своего организма.

Посмотреть документ.